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La Baldosita de la Plaza Unamuno

Fotografías: La Ría del Ocio

El martes 14 de octubre tuvo lugar la inauguración de La Baldosita (Unamuno, 1). Josune Doiz, curtida hostelera propietaria del Geltoki, ejerció de maestra de ceremonias de este acto celebrado al aire libre. Los asistentes al acto pudieron degustar  y disfrutar varios de los productos que se ofertan en esta tienda.

No quisieron perderse este evento: Ohiane Agirregoitia, José Luis Sabas, Beatriz Marcos, Óscar Fernández, Unai Aizpuru, Gontzal Azkoitia, Txarli Uribe y Alberto Arranz Alberto Ruiz de Azua, Esther Isabel, Roberto Lobato, Virginia Hernández, Jon Bitorika, Javier Cortázar, Marta Bilbao, Idoia y Aintzane Doiz, Miguel Ángel García, Marian’ Pereira; Miren Begoña Perea de la Tajada, Pilar Gamboa, Valentín Moro, Santi Díez, Julia Diéguez, Aurori Ibáñez. José Antonio Hernández, Mari Carmen Ibáñez y Leticia González, entre otros.  

El acto lo amenizaron el tamboril, txistu y triki de Mikel y Patrik Bilbao, Jose Mari Esteban y Josetxu Kauregi. También se escucharon las voces de Bilbotarrak. Otros que no quisieron perderse el jamón de Joselito (el cual puede adquirirse en la inagurada tienda) que con tanto esmero cortó Ricardo Dominguez de Ibéricos fueron:  Javier Martínez, Itziar Leal, Javier Gartzia, Mikel Ballesteros, Juanjo Agirre, José Luis Martínez, José María Alonso, Natxo Beltrán de Heredia, María José Muguruza, Ainhoa Mínguez, Yolanda Múgica, Inés Ugarte, entre muchos.

Ubicada junto al Bar Geltoki en La baldosita se pueden encontrar productos embutidos de Joselito, productos de La Catedral de Navarra (entre los que destacan su espárragos), la crema especial y el rissoto de Ferrer (además de otros tantas exquisiteces de esta casa), codillo envasado al vacio listo para calentar y ser devorado, y una gran variedad de raciones caseras precocinadas: bacalao al pil pil o a la vizcaina, albóndigas, callos, txipis en su tinta, rabo, gran variedad de croquetas… Ojo al dato por que los sábados y domingos preparan los cucuruchos de periódico de antaño con caracolillos (250gr/4€), además de nécoras y quisquillas. También se puede encargar marisco. Qué mejor que regarlo con su propuestas vnícolas: Chardonnay, vino crianza d erioja y sidra con eusko label. Sus postres caseros también merecen una mención.

 

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 Uztaileko 15tik irailaren 16ra itxita egongo da.