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La ruta txoricera comienza hoy con el Carnaval 2015 y finalizará el 28 de Febrero

Desde BilbaoHistoriko en colaboración con Academia del Cerdo Txarriduna y los comerciantes y hosteleros de los barrios históricos de Bilbao, esto es, Casco Viejo, Atxuri, La Ribera, Bilbao La Vieja  y San Francisco, lanzamos una nueva iniciativa, con un toque de humor:

En esta campaña participan un total de sesenta establecimientos de tres sectores:

· 29 Bares ofrecerán a la clientela pintxos o tapas elaborados con txorizo.

· 11 Restaurantes, que incluirán en su oferta algún aperitivo, entrante o plato, elaborado con txorizo.

· 21 Comercios de alimentación, carnicerías o charcuterías, que dispondrán de una oferta especial de txorizos y txistorras para animar su consumo.

La participación por barrios es 34 en Casco Viejo, 2 en Atxuri, 11 en La Ribera y 14 en Bilbao La Vieja - San Francisco.

Todos los locales participantes disponen de un cartel identificativo y otro cartel informativo, aporta al público los detalles de la Ruta del Txorizo, indicando todos los establecimientos participantes, su dirección y el producto txoricero que se ofrece en cada uno de ellos en esta primera edición de la “RUTA DE LOS TXORIZOS de Carnaval – Febrero 2015”.

Esta actividad pretende ser un elemento de dinamización y promoción de nuestra hostelería y comercios de alimentación en general, además de aportar un recurso más para el disfrute de quienes visiten los barrios históricos de Bilbao durante los carnavales y hasta que termine febrero.

Aprovechando la realización del XIX Concurso de Txorizos “Villa de Bilbao”, organizada por Txarriduna este año en el Café Lago del Casco Viejo, queremos poner en boga un humilde pero sabrosísimo elemento de nuestra gastronomía, el txorizo en todos sus formatos y presentaciones, (crudo, cocido, asado, frito, al microondas...), para llevarlo a convertirse en un símbolo de los fríos días carnavaleros que en breve disfrutaremos, pero también de todo este breve pero largo y cuesta arriba, mes de febrero. La campaña comenzará con las fiestas de carnaval y finalizará el último día de febrero. Para su promoción, los locales que se inscriban dispondrán de cartelería identificativa y aparecerán en distintos elementos promocionales donde se recogerán los locales, comercios y restaurantes que participen en la “RUTA DE LOS TXORIZOS de Carnaval – Febrero 2015”.

La participación en esta campaña es abierta y gratuita. No es necesario estar asociado a ninguna entidad para participar en las acciones y actividades promovidas por BilbaoHistoriko. La inscripción de establecimientos está aun abierta y para ello basta con contactar con BilbaoHistoriko, que coordina la actividad en el teléfono 94 679 33 79, o bien, en la dirección de correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

“Aratusteetako TXORIZOEN BIDEA, – 2015. Otsaila”

Otsail hotz eta gogorrean sartzen ari gara eta 2015 Aratusteen bezperan, BilbaoHistorikotik, Txarriduna Txerriaren Akademiaren laguntzaz eta Bilboko auzo historikoen-hots, Alde Zaharra, Atxuri, Erribera, Bilbo Zaharra eta San Frantzisko- Merkatarien Elkarteekin batera, ekimen humoretsu berri bat proposatzen dugu, zeinerako zuen partehartzea eskatzen dizuegu zuen komunikabideetan hedapen zabalena emanez:

Jarduera honek, gure ostalaritza eta elikadura merkataritzarako suspertzerako eta promoziorako elementu bat izan nahi du, Aratusteetan eta otsaila amaitu arte Bilbo historikoaren auzoak bisitatzen dutenen gozamenerako beste baliabide bat ematea.

Txarridunak Alde Zaharreko Café Lagon antolatzen duen “Villa de Bilbao” XIX Txorizo Lehiaketa dela medio, gure gastronomiaren elementu apal baina zaporetsu hau berreskuratu nahi dugu, txorizoa era eta formato guztietan (gordina, eltzekoa, mikrouhin-labean, errea, frijitua...), laster gozatuko ditugun inauteri egun hotz hauetako ikurra bihurtuz, baita ere ere laburra baina luzea den hil honetakoa.

Kanpaina honeta hiru sektoreetako establezimenduek hartuko dute parte.

· Ostalaritzako lokalak: otsailan zehar, eta bereziki aratuste egunetan, beraien bezeroei txorizoz egindako pintxoak eskaintzeko.

· Jatetxeak: beraien eskaintzan platerren bat, sarrera, gosegarri, edo erakargarrien ikusten dutena sartzeko, hori bai, txorizoz eginda.

· Janari - edari dendak eta urdaitegiak: txorizoak eta txistorra era berezian eskaintzeko, bere kontsumoa animatuz.

Kanpaina hau Aratusteen ospatzearekin batera hasiko da eta otsailaren azken egunerarte luzatuko da. Bere sustapenerako, parte hartzen duten lokalek identifikatzeko kartel bat izango dute eta promozio tresna desberdinetan agertuko dira, non “Aratusteetako TXORIZOEN BIDEA - 2015. Otsaila” taberna, denda eta jatetxea partehartzaileak agertuko diren.

Kanpaina honetan partehartzea zabala eta dohakoa da. BilbaoHistorikok sustatzen dituen ekintzetan parte hartzeko ez da behar inongo erakundearen parte izatea. Establezimenduen izena emateko epe oraindik ere zadabil dago, eta horretarako BilbaoHistorikorekin haremaneta jarri behar dira, 94 679 33 79 telefono zenbakian edo  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. posta elektronikoan.

 

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Cerrado del 19 al 24 de agosto debido a Aste Nagusia.

Aste nagusia dela eta Abuztuko 19tik 24ra itxita egongo da.