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txikifest 2013 new york

El txikiteo triunfó un año más en NYC, en un ambiente de típica feria euskaldun, en una calle cerrada en el corazón de Manhattan. Txikifest 2013 ofreció al público degustaciones de 16 marcas de txakoli con presencia en el mercado norteamericano, maridadas con pequeñas raciones cocinadas allí mismo, por nueve de los restaurantes más prestigiosos de Nueva York.

• El cocinero bilbaino Eder Montero y su esposa, la reconocida chef neoyorkina Alex Raij, propietarios de los locales hosteleros, El Quinto Pino, La Vara y Txikito, han organizado por tercer año consecutivo la Feria del Txakoli de Nueva York - Txikifest 2013.

• El evento, que congrega el interés de gastrónomos, bloggers, periodistas, medios especializados y público general, servirá para la promoción turística de Bilbao, Bizkaia y Euskadi como destino turístico, gracias a la colaboración de Turismo de Bilbao Bizkaia.

• El viernes, 31 se celebrará una cata de txakoli para periodistas, bloggers y grastrónomos y se presentará en NYC la edición en inglés del libro “Txakoli de Bizkaia. El viaje”. La publicación de la Diputación Foral de Bizkaia que ha sido premiada como Mejor Publicación sobre Vinos de Europa en el certamen “2013 Gourmand Wine Book”.

• Txikifest 2013 es una Feria del Txakoli Solidaria con la ciudad de Nueva York: este año los beneficios recaudados se destinarán a la organización benéfica ‘Sanctuary for Families’, una ONG de apoyo a las familias víctimas de la violencia de género.

La feria se celebra en una calle privada del céntrico barrio de Chelsea, cerrada para la ocasión, con aforo para 500 personas, donde el público asistente podrá degustar los mejores txakolis de las tres Denominaciones de Origen vascas junto con los pintxos y raciones que cocinarán en directo nueve de los más reputados restaurantes neoyorkinos. Todo ello acompañado de actividades, sorteos y animación musical.

El ticket de entrada a la Feria del Txakoli de Nueva York es un original vaso de txakoli serigrafiado con el logotipo de Txikifest 2013, diseñado por el internacionalmente aclamado ilustrador de moda y publicidad Jordi Labanda, que también ha diseñado el cartel anunciador de esta edición del Txikifest. Las ediciones anteriores contaron con la colaboración y los diseños gráficos de Mikel Urmeneta, artista e ilustrador fundador de la prestigiosa firma Kukuxumusu.

Las bodegas productoras del mejor txakoli de Euskadi presentes en los mercados norteamericanos que participaron en esta edición de Txikifest fueron: Berroia, Gorka Izagirre, Gorrondona, Itsasmendi y Uriondo, de la D.O. Bizkaiko Txakolina; Ametza y Xarmant, de la D.O. Arabako Txakolina; Akarregi Txiki, Ameztoi, Bengoetxe, Eizaguirre, Gaintza, Talaiberri, Txomin Etxaniz, Ulacia y Zudugarai, de la D.O. Getariako Txakolina.

Entre los restaurantes neoyorquinos participantes, estuvieron: La Newyorkina, Huricane Club, Kuma Inn/Uni Nom, Co & Sullivan St. Bakery, La Palapa, Bar Mateo, El Quinto Pino, La Vara y, como no, el anfitrión, el Txikito.

Presentación del libro “Txakoli de Bizkaia. El viaje” y Cata de txakoli y gastronomía vasca

Como aperitivo, el viernes, 31 de Mayo, se celebró en el Restaurante Txikito un evento dirigido a periodistas especializados, bloggers y gastrónomos de la ciudad de Nueva York, consistente en la presentación de la edición en inglés del libro “Txakoli de Bizkaia. El viaje”, el libro que recientemente ha obtenido el reconocimiento como mejor libro sobre vinos de Europa en el certamen “2013 Gourmand Wine Book”. La presentación fue acompañada por una cata de txakoli y gastronomía vasca.

Promoción Turística de Bilbao Bizkaia

Gracias al apoyo de Turismo de Bilbao Bizkaia y la colaboración de BilbaoHistoriko con la Feria del Txakoli de Nueva York, Bilbao y Bizkaia también fueron protagonistas de Txikifest 2013, y contarán con un stand para la promoción de Bilbao y Bizkaia como destino turístico en un evento que llega a miles de personas en el centro de Nueva York y que tiene una amplia repercusión en toda la ciudad, así como en los medios de comunicación y blogs de la Gran Manzana y en todo Estados Unidos.

El stand Bilbao Bizkaia Be Basque en Txikifest 2013 ofreció información turística y merchandising entre los asistentes, para promocionar nuestra tierra como destino turístico entre el público neoyorkino, que además, participó en el sorteo de un fantástico viaje a Bilbao y Bizkaia

Evento solidario

Junto con la promoción del txakoli y del destino turístico de Bilbao y Bizkaia, la Feria del Txakoli de Nueva York también tiene una visión social y comprometida con la comunidad que la acoge. Por ello, los beneficios recaudados en Txikifest se destinarán a ‘Sanctuary for Families’, una organización dedicada a la asistencia de las familias víctimas de violencia de género y violencia doméstica a través de la seguridad, la sanidad, el apoyo, y la divulgación y la educación.

Más información en: www.txikifest.com

 

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