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  •   c/ San Francisco, 32 - Bilbao

 

mes-alubias-bilbaohistorikoSÁBADO 17 de MARZO

El sábado, 17 de Marzo, os convocamos al I CONCURSO INTERNACIONAL PUTXERAS de BilbaoHistoriko, en el Muelle de Marzana de Bilbao.

En este día, las alubias serán protagonistas de la vida social y cultural de los barrios históricos del Gran Bilbao, junto a las minas y a los ferrocarriles que vieron nacer la tradición de la elaboración de las putxeras, desarrollando en torno a esta legumbre de tanto arraigo toda una serie de actividades de animación, degustación y elaboración de este producto.

Así pues, el I CONCURSO INTERNACIONAL PUTXERAS de BilbaoHistoriko estará acompañado por una serie de actividades complementarias:

1. Concurso de Putxera Tradicional.

2. Concurso Alubias del Mundo, de modo que puedan presentarse variedades novedosas de elaboración de esta legumbre, muy popular en muchos lugares del mundo del que son originarios nuevos bilbaínos y bilbaínas.

3. Putxera solidaria, cuya degustación por parte del público se efectuará mediante la entrega de un donativo, de modo que lo recaudado se entregará a una ONG de reconocida labor social en los barrios de BilbaoHistoriko para mejorar la vida de los más desfavorecidos, la infancia los mayores, etc.

4. Mercado agrícola con los productos más típicos de nuestra tierra y de la temporada, donde se podrán adquirir dichos productos y también degustarlos.

 

CONTACTO

Para participar en el I CONCURSO INTERNACIONAL DE PUTXERAS DE BilbaoHistoriko debéis contactar con nosotros bien telefónicamente (94-415.66.88), por correo electrónico (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.), o visitando la ExpoGela de BilbaoHistoriko (C/ San Francisco, 32).

 
De esta manera se formaliza la inscripción en el Concurso y os aclararemos cuantas cuestiones consideréis oportunas. Al final de la mañana se entregarán los trofeos a las putxeras ganadoras, otorgados por un jurado de reconocido prestigio, así como los diplomas acreditativos a todos los participantes.

BilbaoHistoriko es una iniciativa respaldada por las Asociaciones de Comerciantes del Casco Viejo, Bilbao La Vieja, San Francisco y Zabala y del Mercado de la Ribera, y el Ayuntamiento de Bilbao, que busca el impulso cultural, social y económico de los barrios históricos de Bilbao, incluyendo dentro de sus objetivos la dinamización de la vida de estos barrios y la recuperación de las tradiciones. En este contexto de animación social y de recuperación del valor de la tradición de las putxeras cabe encuadrarse la organización de este I CONCURSO INTERNACIONAL DE PUTXERAS DE BilbaoHistoriko y todo el resto de actividades que supondrán una auténtica fiesta durante la mañana del sábado 17 de marzo.

 

BASES CONCURSO

FECHA Y LUGAR

Sábado, 17 de Marzo de 2012, en el Muelle de Marzana de Bilbao (desde el puente de la Ribera hasta el de San Antón)

· El concurso se inicia a las 9 horas, tramitándose la inscripción en el mismo hasta las 11 horas en la carpa de Organización, ubicada en el propio Muelle de Marzana, donde cada putxera recibirá su número de identificación.
· El Jurado valorará la elaboración tradicional con putxera del guiso de alubias (rojas y/o agarbanzadas), admitiéndose todo tipo de aderezos al gusto.
· Las putxeras habrán de presentarse en la carpa de Organización entre las 12.30 y las 13.30 horas.
· La decisión del Jurado es inapelable, admitiéndose sugerencias para el futuro por parte de la Organización.

PREMIOS

1º.- 300 EUROS+Putxera de Oro+Txapela
2º.- 200 EUROS+Putxera de Plata
3º.- 100 EUROS+Putxera de Bronce
Del 4º al 10º, Trofeo.

JURADO

· Aitor Elizegi
· Álvaro Garrido (rte. La Mina)
· Rte. Ágape/Rte. Arandia
· Asociaciones de Comerciantes.
· Marino Montero
· Garbiñe Naverán

 

SÁBADO 17 de MARZO

MERCADO AGRÍCOLA - Contará co la participación de los siguientes puestos:

· Maite Leanizbarrutia. Pan-Pastelería. Elorrio
· Longera. Embutidos. Karrantza.
· Sonia Isasi. Sidra-Txakoli-Alubias.
· Adela Andikoetxea. Verduras-Alubias.
· Teresa Petralanda. Quesos Idiazabal.

LUNES 12 de MARZO

Lunes, 12 de marzo, a las 19:00h de la tarde, en el Centro Cívico de La Bolsa (Sala Ganbara) tendrá lugar una interesantísima charla sobre “las putxeras, su elaboración y fabricación”, a cargo de personas de primer nivel a la hora de explicar este fenómeno de tanto arraigo cultural. Intervendrán:

· Juanjo Olaizola, experto en temas ferroviarios.
· Oscar Ortiz de Vallejuelo, campeón de los más prestigiosos certámenes desde el año 1993.
· José Luis Landaluce, usuario y fabricante e investigador en la ejecución de las putxeras.

Exposición "Putxeras de Ayer y hoy"
A partir del / de marzo de 2012 (Expogela)Una gran seleción de ejemplares de putxeras de todas las épocas serán exhibidas. La muestra abarca putxeras campeonas a lo largo de los años, junto con otras más innovadoras y evolucionadas.

CONTACTO / KONTAKTUA

Expogela de BilbaoHistoriko

C/ San Francisco, 32
Bilbao - Bizkaia
48003

e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléfono / Telefonoa: 94 679 33 79

 

HORARIO / ORDUTEGIA

HORARIO
LUNES a JUEVES:
9.00 - 14.00 | 16.00 - 18.30

VIERNES: 9.00 - 14.30

ORDUTEGIA
ASTELEHENETIK - OSTEGUNERA:
9.00 - 14.00 | 16.00 - 18.30.

OSTIRALA: 9.00 - 14.30

HORARIO DE VERANO (AGOSTO)
UDAKO HORDUTEGIA (ABUZTUA)

LUNES a VIERNES / ASTELEHENETIK - OSTEGUNERA:
10.00 - 14.00

Cerrado del 19 al 24 de agosto debido a Aste Nagusia.

Aste nagusia dela eta Abuztuko 19tik 24ra itxita egongo da.